TY  - BOOK
AU  - Wu,Lilian
TI  - The asian kitchen
SN  - 1859677746
PY  - 1998///
CY  - New York
PB  - Hermes House
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária asiática
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Apresenta um panorama diversificado da culinária asiática, explorando receitas autênticas de diferentes países da região, como China, Japão, Tailândia, Vietnã, Índia e Coreia. Com uma abordagem acessível, a obra traz explicações sobre ingredientes essenciais, técnicas de preparo e pratos típicos de cada cultura.
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