TY  - BOOK
AU  - Medagliani,Eugenio
AU  - Stempell,Ruprecht
TI  - Culinária Itália: especialidades italianas 
SN  - 3829083270
PY  - 2001///
CY  - Colónia
PB  - Konemman
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária italiana
KW  - Culinária
KW  - Variedades
KW  - Receitas
N1  - Tradução de: Culinaria Italia : italienische spezialitaten; Inclui bibliografia e índice
N2  - Celebra a riqueza e diversidade da culinária italiana, apresentando uma seleção de receitas autênticas que representam as diversas regiões da Itália. Com belas fotografias de Ruprecht Stempell, o livro destaca pratos clássicos como massas, risotos, antepastos, carnes, frutos do mar e sobremesas tradicionais.
ER  -