Plazy, Gilles

À mesa com Cézanne : o sabor da Provence / textos de Gilles Plazy ; fotografias de Jean-Bernard Naudin - Rio de Janeiro : Salamandra, 1995 - 191 p. : il. col. ; 28 cm

Inclui bibliografia e índice.

Combina arte, cultura e gastronomia ao explorar a relação do pintor francês Paul Cézanne com os sabores da região da Provence. A obra apresenta receitas típicas da culinária provençal, destacando ingredientes locais e pratos tradicionais que marcaram a vida do artista.

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Cézanne, Paul, 1839-1906


Gastronomia
Culinária francesa--Provença
Receitas