TY - BOOK AU - Batali,Mario AU - Hirscheimer,Christopher TI - The Babbo cookbook SN - 0609607758 PY - 2002/// CY - New York PB - Clarkson Potter KW - Babbo Ristorante e Enoteca KW - Gastronomia KW - Culinária italiana KW - Receitas N1 - Inclui índice N2 - Apresenta uma coleção de receitas autênticas e sofisticadas, inspiradas pela culinária italiana, criadas pelo renomado chef Mario Batali. Batali, que comanda o restaurante Babbo em Nova Iorque, compartilha pratos exclusivos que combinam tradições italianas com um toque moderno ER -