Wells, Patricia <br/><br/>
Patricia Wells :  minhas receitas da Provence / 
tradução de Sonia Maria Aizen e Naumim Aizen ; tradução das introduções às receitas Benjamin Albagli Neto ; fotografias de Robert Fréson 
 - Rio de Janeiro :  Ediouro,  1998 
 - 349 p. :  il. col. ;  26 cm 
<br/><br/> Inclui índice.<br/>Tradução de: Patricia Wells at home in Provence. 
<br/><br/> Apresenta uma coletânea de pratos inspirados na rica tradição culinária da região francesa da Provence. A autora compartilha receitas autênticas, valorizando ingredientes locais e técnicas tradicionais, ao mesmo tempo que adapta os sabores provençais para o cotidiano. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8500004827 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária francesa--Estilo provençal<br/>Receitas