Blanc, George <br/><br/>
The french vineyard table / 
George Blanc ; photographs by Christopher Baker 
 - New York :  Clarkson Potter/Publishers,  1997 
 - 254 p. :  il. col. ;  30 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Apresenta uma jornada gastronômica pelos vinhedos da França, combinando culinária e enologia. O livro destaca receitas tradicionais francesas harmonizadas com vinhos regionais, explorando o terroir e a cultura vinícola do país.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>0609600001 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária francesa<br/>Vinho--França