TY  - BOOK
AU  - Wells,Patricia
AU  - Maria,Sônia
AU  - Aizen,Naumim
TI  - Cozinha de bistrô
SN  - 8500924446
PY  - 1993///
CY  - Rio de Janeiro
PB  - Ediouro
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária francesa
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice.
Tradução de: Bistro cooking
N2  - Apresenta a essência da culinária dos tradicionais bistrôs franceses, destacando pratos simples, saborosos e acessíveis. O livro traz receitas clássicas como sopa de cebola, quiches, cassoulet e steak frites, além de sobremesas típicas.
ER  -