Wells, Patricia <br/><br/>
Cozinha de bistrô / 
Patricia Wells ; traducão de Sônia Maria, Naumim Aizen 
 - Rio de Janeiro ;  Ediouro,  c1993 
 - 295 p. :  il. ;  24 cm 
<br/><br/> Inclui índice.<br/>Tradução de: Bistro cooking. 
<br/><br/> Apresenta a essência da culinária dos tradicionais bistrôs franceses, destacando pratos simples, saborosos e acessíveis. O livro traz receitas clássicas como sopa de cebola, quiches, cassoulet e steak frites, além de sobremesas típicas.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>8500924446 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária francesa<br/>Receitas