TY - BOOK AU - Claiborne,Craig ED - New York Times Company TI - The New York Times cookbook SN - 0060160101 PY - 1990/// CY - New York PB - Harper & Row KW - Gastronomia KW - Culinária internacional KW - Culinária americana KW - Receitas N1 - Inclui índice N2 - É uma coletânea clássica de receitas originalmente publicadas no The New York Times. A obra reúne pratos tradicionais e sofisticados, abrangendo diversas culinárias do mundo e refletindo o refinado paladar da gastronomia americana ao longo das décadas. ER -