Claiborne, Craig <br/><br/>
The New York Times cookbook / 
Craig Claiborne 
 - New York :  Harper & Row,  1990 
 - 799 p. :  25 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> É uma coletânea clássica de receitas originalmente publicadas no The New York Times. A obra reúne pratos tradicionais e sofisticados, abrangendo diversas culinárias do mundo e refletindo o refinado paladar da gastronomia americana ao longo das décadas.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>0060160101 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária internacional<br/>Culinária americana<br/>Receitas