Pinchiorri, Giorgio <br/><br/>
Enoteca Pinchiorri :  il gusto dell'eccellenza / 
[testi: Giorgio Pinchiorri, Annie Féolde] 
 - Milano :  Giunti,  2004 
 - 187 p. :  il. col. ;  28 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Apresenta a história e a filosofia gastronômica de um dos restaurantes mais prestigiados da Itália. A obra explora a combinação entre alta culinária e vinhos excepcionais, característica marcante da Enoteca Pinchiorri. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8809037200 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária italiana<br/>Culinária--Variedades<br/>Receitas