Grana Padano :  protagonista in sessanta piatti d'autore 

 - Savigliano :  Gribaudo,  2003 
 - 187 p. :  il. col. ;  25 cm 
<br/><br/> O famoso queijo italiano Grana Padano por meio de sessenta receitas elaboradas por chefs renomados. A obra destaca a versatilidade do queijo em diferentes preparações, desde entradas e pratos principais até sobremesas sofisticadas.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>8880584065 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária italiana<br/>Culinária--Queijo<br/>Receitas