O sabor da Itália / 
Giuliano Bugialli ; fotografia de John Dominis 
 - Rio de Janeiro :  Salamandra,  1984 
 - 303 p. :  il. col. ;  31 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Explora a riqueza da culinária italiana, apresentando receitas tradicionais e técnicas autênticas que refletem a diversidade gastronômica do país. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária italiana<br/>Culinária--Variedades<br/>Receitas