TY  - BOOK
AU  - Treuille, Eric
AU  - Erath, Birgit
AU  - Reis, Paula
TI  - Grelhados: onde há fumo, há sabor 
SN  - 9722618741
PY  - 2000///
CY  - Porto
PB  - Civilização Editora
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária
KW  - Churrascos e grelhados
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice.
Tradução de: Barbecue
N2  - Um guia completo sobre técnicas e receitas para grelhados. A obra explora desde o preparo de carnes, aves, peixes e vegetais até a escolha do equipamento ideal, marinadas e temperos
ER  -