TY - BOOK AU - Trotter, Charlie AU - Turner, Tim TI - Charlie Trotter's SN - 0898156289 PY - 1994/// CY - Berkeley PB - Ten Speed Press KW - Charlie Trotter's (Restaurant) KW - Gastronomia KW - Culinária KW - Variedades KW - Receitas N1 - Inclui índice N2 - Apresenta uma seleção de receitas sofisticadas do renomado chef norte-americano Charlie Trotter, conhecido por sua abordagem inovadora e refinada da gastronomia. ER -