O melhor da Espanha : receitas escolhidas
Evie Right ; [tradução de Olga Cafalcchio]
- São Paulo : Maltese, 1995
- 96 p. : il. col. ; 18 x 17 cm
Inclui índice. Tradução de: The best of Spain.
Destaca as mais tradicionais e saborosas receitas da culinária espanhola. Com uma seleção cuidadosa, o livro apresenta pratos representativos de diversas regiões da Espanha, incluindo receitas de tapas, paellas, sopas, e sobremesas típicas, acompanhadas de dicas e técnicas autênticas.