TY - BOOK AU - Vassallo, Jody AU - Rooney, Deirdre TI - Sale & pepe T2 - (I libri di sale & pepe) PY - 2006/// CY - Milano PB - Guido Tommasi Editore KW - Gastronomia KW - Culinária KW - Especiarias KW - Pimentas KW - Receitas N1 - Inclui índice N2 - Apresenta uma abordagem culinária focada no uso do sal e da pimenta para realçar sabores e criar combinações sofisticadas ER -