Vassallo, Jody <br/><br/>
Sale & pepe / 
 Due ingredienti indispensabili in 85 sorprendenti ricette :  dall'antipasto al dolce.  Sale e pepe. 
Jody Vassallo ; fotografie di Deirdre Rooney 
 - Milano :  Guido Tommasi Editore,  2006 
 - 159 p. :  il. :  29 cm 
 - (I libri di sale & pepe) .
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Apresenta uma abordagem culinária focada no uso do sal e da pimenta para realçar sabores e criar combinações sofisticadas. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária--Especiarias<br/>Culinária--Pimentas<br/>Receitas