Atlas mundial de vinhos e aguardentes /
O vinho
Hugh Johnson ; [tradução de Maria da Conceição F. de Azevedo]
- São Paulo : Siciliano, 1988
- 319 p. : il. col., mapas col. ; 30 cm + 1 parte de um jornal (Dossier)
Tradução de: The world atlas of wine. Inclui índice. Titulo da capa: O vinho.
Oferece uma exploração detalhada das principais regiões vinícolas do mundo, incluindo informações sobre o cultivo de uvas, os processos de produção e a história das bebidas alcoólicas. O livro também apresenta mapas e análises sobre as características dos vinhos e aguardentes de diferentes países e tradições vinícolas.
8526702076
Gastronomia Bebidas alcoólicas Vinho e vinificação Aguardentes