Chefs :  segredos e receitas : os melhores chefs do mundo ensinam receitas e técnicas passo a passo para você fazer sucesso na cozinha / 
organizador, Jill Norman ; [tradução de Evelin Kay Massaro, Suzete Casellato] 
 - São Paulo :  Melhoramentos,  2007 
 - 647 p. :  il. (algumas col.) ;  29 cm 
<br/><br/> Inclui índice.<br/>Tradução de: The cooks's book. 
<br/><br/> Apresenta ensinamentos dos melhores chefs do mundo, oferecendo um guia completo com receitas detalhadas e técnicas passo a passo. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788506049105 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária--Variedades<br/>Chefes de cozinha<br/>Receitas