MacMillan, Norma  <br/><br/>
A arte da cozinha criativa / 
Norma MacMillan ; fotografias de Amanda Heywood ; [tradução de Sonia Siessere] 
 - São Paulo :  Companhia Melhoramentos,  1996 
 - 256 p. :  il. col. ;  31 cm 
<br/><br/> Inclui índice.<br/>Tradução de: The cook's kitchen bible. 
<br/><br/> Apresenta, passo a passo, todas as técnicas básicas para cozinhar, com mais de 200 receitas e variações para os pratos. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8506023025 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária--Variedades<br/>Receitas