TY  - BOOK
AU  - Flandrin,Jean-Louis
AU  - Montanari,Massimo
AU  - Machado,Luciano Vieira
AU  - Teixeira, Guilherme João de Freitas
TI  - História da alimentação
PY  - 1998///
CY  - São Paulo
PB  - Estação Liberdade
KW  - Alimentos
KW  - História
KW  - Hábitos alimentares
KW  - Usos e costumes
N1  - Traduçãoo de: Histoire de l'alimentation; Inclui bibliografia e indice
N2  - Investiga-se a evolução dos hábitos alimentares ao longo da história, analisando aspectos culturais, sociais e econômicos da alimentação em diferentes civilizações
ER  -