TY  - BOOK
AU  - Carvalho, Denise
AU  - Mancian, Luiz Fernando
AU  - Ebert, Taiam
TI  -  História da gastronomia paulistana / 
SN  - 8587230034
PY  - 2004///
CY  - São Paulo
PB  - Guia D
KW  - Gastronomia
KW  - São Paulo (SP)
KW  - História
KW  - Hábitos alimentares
N1  - Inclui bibliografia e índice
N2  - Explora a evolução da culinária em São Paulo, abordando influências culturais, pratos típicos e o desenvolvimento da gastronomia na cidade ao longo do tempo
ER  -