O livro de molhos light /
Anne Sheasby ; fotografia por Steve Baxter ; [tradução de Maria de Fátima Madureira Marques]
- São Paulo : Manole, 1996
- 120 p. : il. col. ; 29 cm
- (Os livros do gourmet) .
Inclui índice. Tradução de: The book of light sauces & salad dressings.
Apresenta uma seleção de receitas de molhos saborosos e leves, ideais para complementar pratos sem comprometer a alimentação equilibrada.