TY - BOOK AU - Sampaio, Ana TI - Molhos T2 - (Le Cordon Bleu : receitas caseiras) SN - 3829044100 PY - 2000/// CY - [S.l.] PB - H. F. Ullmann KW - Gastronomia KW - Culinária KW - Molhos KW - Receitas N1 - Inclui índice. Tradução de: Sauces N2 - Apresenta uma variedade de receitas e técnicas para preparar molhos, essenciais para acompanhar e enriquecer diversos pratos ER -