Molhos / 
[tradução de Ana Sampaio] 
 - [S.l.] :  H. F. Ullmann,  2000 
 - 64 p. :  il. col. ;  24 cm 
 - (Le Cordon Bleu : receitas caseiras) .
<br/><br/> Inclui índice.<br/>Tradução de: Sauces. 
<br/><br/> Apresenta uma variedade de receitas e técnicas para preparar molhos, essenciais para acompanhar e enriquecer diversos pratos. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>3829044100 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária--Molhos<br/>Receitas