01054nam a22002177a 4500 OSt 20260108130018.0 260107b |||||||| |||| 00| 0 eng d 9786599546112 Nolita Português Mamede, Gladston, 1966- 1682 Fragmentos de um discurso manducatório : questões e meditaçoes [também] culinárias e gastronômicas : as minhas receitas e as nossas mesas / Gladston Mamede Belo Horizonte : Instituto Pandectas, 2022 324 p. : il. ; 21 cm Inclui bibliografia. A obra entrelaça reflexões filosóficas, culturais e jurídicas sobre a alimentação, a gastronomia e o ato de comer ("manducar"), misturando ensaios, experiências pessoais com receitas ("minhas receitas") e convites à partilha ("nossas mesas"), explorando a comida como ato social, ritualístico e fonte de conhecimento. Gastronomia Memórias 1680 Culinária Memórias 1681 ddc BK 0 1031 1031 0 0 ddc 0 0 NFIC CPL CPL 2026-01-07 0 L1109 L1109 2026-01-07 12:02:56 2026-01-07 BK