O Budgen, June creator Ericson, Per Fotografia Pinho, Elaine Valentini de Oliveira Lima Tradução text bsp São Paulo Manole 1997 1992 monographic por Por tug uês

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128 p. : il. col. ; 29 cm Reúne uma variedade de receitas de entradas e petiscos inspiradas em diferentes tradições culinárias. Apresenta preparações rápidas e elaboradas, com orientações claras, ingredientes acessíveis e sugestões de apresentação. Inclui fotografias coloridas que auxiliam na visualização dos pratos e no aprimoramento das técnicas culinárias. June Budgen ; fotografia Per Ericson ; [tradução de Elaine Valentini de Oliveira Lima Pinho] Inclui índice. Tradução de: The book of hors d'ouevres. Gastronomia Culinária internacional Culinária Aperitivos Receitas 8520400892 Br 251127 20251127113552.0 000501283 por