TY  - BOOK
AU  - Arno,Sérgio
TI  - La vecchia cucina: a cozinha italiana renovada 
PY  - 1991///
CY  - São Paulo
PB  - Keila & Rosenfeld
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária italiana
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Apresenta uma abordagem moderna à tradicional culinária italiana. O livro combina receitas clássicas com técnicas contemporâneas, oferecendo pratos refinados e acessíveis para o dia a dia ou ocasiões especiais
ER  -