TY - BOOK AU - Willan,Anne AU - Zampil,Raquel TI - Saladas T2 - (101 dicas essenciais) SN - 8500003766 PY - 1997/// CY - Rio de Janeiro PB - Ediouro KW - Gastronomia KW - Alimentos dietéticos KW - Culinária KW - Saladas KW - Receitas N1 - Inclui índice. Tradução de: 101 essential tips: making salads N2 - Guia prático sobre a preparação de saladas variadas, com orientações sobre técnicas básicas, seleção de ingredientes, combinações de sabores e sugestões de molhos. Apresenta receitas ilustradas e dicas essenciais para compor saladas simples ou elaboradas no cotidiano ER -