Vespucci, Ana Cândida <br/><br/>
Homens na cozinha :  do iniciante ao iniciado / 
[texto de Ana Cândida Vespucci] 
 - São Paulo :  Empresa das Artes,  1993 
 - 59 p. :  il. col. ;  22 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Obra introdutória voltada ao público masculino que deseja aprender técnicas básicas de culinária. Apresenta receitas simples e práticas, acompanhadas de instruções claras e ilustrações coloridas, visando orientar o leitor desde noções iniciais até procedimentos mais elaborados na preparação de pratos do cotidiano. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária--Técnicas<br/>Receitas