Nucci, Celso,  1945- <br/><br/>
O livro das sopas / 
Celso Nucci 
 - São Paulo :  Círculo do Livro,  c1989 
 - 150 p. :  il. ;  21 cm 
<br/><br/> Reunião de receitas de sopas de diferentes tradições culinárias, abrangendo preparos simples, clássicos e regionais. A obra apresenta orientações gerais de preparo, combinações de ingredientes e sugestões práticas para o dia a dia, oferecendo variedade de opções quentes e frias para diferentes ocasiões. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária--Sopas<br/>Receitas