Inclui bibliografia e índice.

Em Ottolenghi Simple, o poderoso autor e chef Yotam Ottolenghi apresenta 130 receitas simplificadas embaladas com seus sabores inspirados no Oriente Médio. Cada prato pode ser feito em 30 minutos ou menos, com 10 ou menos ingredientes, em uma única panela, usando grampos de despensa, ou preparado com antecedência para refeições brilhantemente, deliciosamente simples. O Brunch recebe uma reforma com ovos assados com alegrão com alegrias e Za'atar; Couvesunça, romã e salada de pistache refresca a rotação lateral; Bebés e Bebidas Feta trazem facilidade para a mesa da semana; e cada dente doce certamente ficará satisfeito com a espetacular Fig e Thyme Clafoutis. Com mais de 130 fotografias, este é Ottolenghi elementar para todos...