Sabores da Pérsia : receitas de pães, ensopados, tagines, assados, grelhados, saladas e sobremesas / Sabrina Ghayour ; [tradução: Eric Heneault ; fotografia: Liz e Max Haarala Hamilton ; ilustrações: Susan Brinkhurst]

By:

Ghayour, Sabrina, 1976-

Material type: Text

TextLanguage: Português Publication details: São Paulo : Publifolha, 2015Description: 240 p. : il. col. ; 26 cmISBN:

9788568684153

Uniform titles:

Persiana.

Subject(s):

Summary: Reunião de receitas tradicionais e contemporâneas inspiradas na culinária do Irã e da antiga Pérsia. Combinando ingredientes aromáticos e técnicas simples, a autora apresenta pratos vibrantes e acessíveis, acompanhados de belas fotografias e ilustrações.

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Tradução de: Persiana.

Reunião de receitas tradicionais e contemporâneas inspiradas na culinária do Irã e da antiga Pérsia. Combinando ingredientes aromáticos e técnicas simples, a autora apresenta pratos vibrantes e acessíveis, acompanhados de belas fotografias e ilustrações.

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