New York : authentic recipes celebrating the foods of the world / recipes and text, Carolynn Carreño ; photographs, Quentin Bacon ; general editor, Chuck Williams

By:

Carreño, Carolynn

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Series: (The foods of the world series)Publication details: Menlo Park (CA) : Oxmoor House, 2005Description: 190 p. ; il. col. : 27 cmISBN:

0848730054

Subject(s):

Summary: Explora a diversidade culinária de Nova York por meio de receitas autênticas representando as várias culturas que influenciam a gastronomia da cidade. A obra combina texto informativo, belas fotografias e pratos emblemáticos da metrópole.

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Explora a diversidade culinária de Nova York por meio de receitas autênticas representando as várias culturas que influenciam a gastronomia da cidade. A obra combina texto informativo, belas fotografias e pratos emblemáticos da metrópole.

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