Garçom / Elenara Viera de Viera, Índio Cândido

By:

Viera, Elenara Viera de

Contributor(s):

Candido, Indio [Autor]

Material type: Text

TextLanguage: Português Series: (Labor)Publication details: Canoas, RS : Ed. ULBRA, 1996Description: 99 p. : il. ; 20 cmISBN:

8585692227

Subject(s):

Summary: Manual introdutório que aborda aspectos práticos e teóricos do trabalho do garçom, incluindo técnicas de atendimento, postura profissional, organização do serviço e relações com o cliente. Indicada para formação profissional na área de serviços de alimentação.

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Manual introdutório que aborda aspectos práticos e teóricos do trabalho do garçom, incluindo técnicas de atendimento, postura profissional, organização do serviço e relações com o cliente. Indicada para formação profissional na área de serviços de alimentação.

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