Segredos dos chefs : Rio de Janeiro

Contributor(s):

Associação Brasileira de Bares e Restaurantes

Material type: Text

TextLanguage: Português Publication details: Rio de Janeiro : Abrasel, 2012Description: 89 p. : il. col. ; 20 cmISBN:

9788560865130

Subject(s):

Summary: Publicação da Abrasel que reúne receitas, técnicas e histórias de chefs atuantes no Rio de Janeiro em 2012, destacando sabores locais e tendências da gastronomia fluminense.

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Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L759 (Browse shelf(Opens below))	Ex.1	Available	L759
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L968 (Browse shelf(Opens below))	Ex.2	Available	L968

"Brasil Sabor 2012."

Publicação da Abrasel que reúne receitas, técnicas e histórias de chefs atuantes no Rio de Janeiro em 2012, destacando sabores locais e tendências da gastronomia fluminense.

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