Nobu's vegetarian cookbook / Nobu Matsuhisa / photographs by Masashi Kuma

By:

Matsuhisa, Nobuyuki

Contributor(s):

Kuma, Masashi [Fotografia]

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: Tokyo : Pie Books, 2011Description: 175 p. : il. col. ; 27 cmISBN:

9784894449053

Subject(s):

Summary: O renomado chef Nobu Matsuhisa apresenta receitas vegetarianas inspiradas na culinária japonesa, combinando elegância e simplicidade com ingredientes sazonais e técnicas refinadas.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Barcode
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L750 (Browse shelf(Opens below))	Available	L750

Inclui índice.

O renomado chef Nobu Matsuhisa apresenta receitas vegetarianas inspiradas na culinária japonesa, combinando elegância e simplicidade com ingredientes sazonais e técnicas refinadas.

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