Inclui bibliografia e índice.

O Revival Grego mostra um panteão de receitas saudáveis, acompanhado por belas ilustrações coloridas, técnicas de preparação úteis e dicas para fazer o máximo de ingredientes familiares, de frutas e vegetais frescos coloridos a grãos integrais, feijões e frutos do mar. Esses sabores naturais são aprimorados pelo rico azeite extra-virgem, de modo que os deliciosos pratos são saboreados sem culpa. Seguindo a tradição grega, a carne não é eliminada da dieta, mas guardada para ocasiões especiais, e você encontrará uma variedade de receitas de carne suculentas e criativas no renascimento grego também. Sempre consciente do tempo, saúde e orçamento, o autor faz um maravilhoso uso de ingredientes naturais e minimamente processados prontamente encontrados na maioria dos supermercados do bairro.