A taste of elegance cookbook : Holland America Line / Rudi Sodamin

By:

Sodamin, Rudolf

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Series: (Culinary signature collection ; v. 2)Publication details: New York : Rizzoli, c2008Description: 192 p. : il. col. ; 26 cmISBN:

9780847828975
0847828972

Subject(s):

Summary: Nesta obra, o renomado chef Rudi Sodamin apresenta uma seleção refinada de receitas servidas a bordo dos navios da Holland America Line. Combinando culinária internacional de alto padrão e sofisticação em apresentação, o livro é ricamente ilustrado e traduz a experiência gastronômica de cruzeiros de luxo para a cozinha doméstica, com orientações detalhadas e inspirações elegantes.

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Nesta obra, o renomado chef Rudi Sodamin apresenta uma seleção refinada de receitas servidas a bordo dos navios da Holland America Line. Combinando culinária internacional de alto padrão e sofisticação em apresentação, o livro é ricamente ilustrado e traduz a experiência gastronômica de cruzeiros de luxo para a cozinha doméstica, com orientações detalhadas e inspirações elegantes.

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