The best of gourmet : [sixty-five years, sixty-five favorite recipes]

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: New York : Condé Nast Books, 2007Description: 303 p. : il. col. ; 29 cmISBN:

9781400066384

Subject(s):

Summary: Esta edição especial comemora os 65 anos da revista Gourmet, reunindo 350 receitas selecionadas, 28 menus completos e 120 fotografias coloridas. O destaque é a seção "Sixty-Five Years, Sixty-Five Favorite Recipes", que apresenta uma receita marcante de cada ano de publicação da revista, celebrando a evolução da culinária internacional. Além disso, o livro oferece menus temáticos e pratos que refletem a diversidade e sofisticação da gastronomia apresentada pela revista ao longo das décadas.

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Inclui índice.
Subtítulo retirado da orelha.

Esta edição especial comemora os 65 anos da revista Gourmet, reunindo 350 receitas selecionadas, 28 menus completos e 120 fotografias coloridas. O destaque é a seção "Sixty-Five Years, Sixty-Five Favorite Recipes", que apresenta uma receita marcante de cada ano de publicação da revista, celebrando a evolução da culinária internacional. Além disso, o livro oferece menus temáticos e pratos que refletem a diversidade e sofisticação da gastronomia apresentada pela revista ao longo das décadas.

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