Helen's Asian kitchen : easy Chinese stir-fries / Helen Chen ; photography by Jason Wyche

By:

Chen, Helen

Contributor(s):

Wyche, Jason

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: Hoboken (NJ) : John Wiley & Sons, c2009Description: 128 p. : il. col. ; 21 cmISBN:

0470387566

Other title:

Easy Chinese stir-fries

Uniform titles:

Asian kitchen

Subject(s):

Summary: Rápido, simples e versátil, frita são a refeição perfeita para o dia-a-dia. O livro inclui uma riqueza de informações sobre técnicas de fritura e equipamentos, incluindo woks, facas chinesas e ingredientes asiáticos tradicionais.

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Rápido, simples e versátil, frita são a refeição perfeita para o dia-a-dia. O livro inclui uma riqueza de informações sobre técnicas de fritura e equipamentos, incluindo woks, facas chinesas e ingredientes asiáticos tradicionais.

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