Pasta / contributing editor Jeni Wright

Contributor(s):

Wright, Jeni [Editor]

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: London : Hermes House, c2004Description: 512 p. : il. col. ; 30 cmISBN:

0681020393

Subject(s):

Summary: Apresenta uma ampla variedade de receitas com massas, oferecendo instruções passo a passo para o preparo de pratos clássicos e contemporâneos da culinária italiana e internacional. A obra inclui desde massas frescas até recheadas e gratinadas, além de molhos variados. Ricamente ilustrado, o livro é uma fonte visual e prática ideal para cozinheiros iniciantes e experientes.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Barcode
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L369 (Browse shelf(Opens below))	Available	L369

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Apresenta uma ampla variedade de receitas com massas, oferecendo instruções passo a passo para o preparo de pratos clássicos e contemporâneos da culinária italiana e internacional. A obra inclui desde massas frescas até recheadas e gratinadas, além de molhos variados. Ricamente ilustrado, o livro é uma fonte visual e prática ideal para cozinheiros iniciantes e experientes.

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