Bread machine : how to prepare and bake the perfect loaf / Jennie Shapter

By:

Shapter, Jennie

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: Londo : Hermes House, c2003Description: 256 p. : il. col. ; 30 cmISBN:

1843091771

Subject(s):

Summary: Apresenta um guia abrangente para quem deseja utilizar a máquina de pão para preparar pães perfeitos. Jennie Shapter ensina passo a passo as técnicas para escolher ingredientes, programar a máquina e obter diferentes tipos de pães — desde os clássicos até receitas mais criativas, incluindo integrais, doces e com ingredientes regionais.

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Apresenta um guia abrangente para quem deseja utilizar a máquina de pão para preparar pães perfeitos. Jennie Shapter ensina passo a passo as técnicas para escolher ingredientes, programar a máquina e obter diferentes tipos de pães — desde os clássicos até receitas mais criativas, incluindo integrais, doces e com ingredientes regionais.

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