Pequeno livro de comida chinesa : receitas : a introdução perfeita a uma das mais antigas e respeitadas tradições culinárias do mundo / tradução de Raquel Zampil

Contributor(s):

Zampil, Raquel [Tradução]

Material type: Text

TextLanguage: Português Publication details: Rio de Janeiro : Ediouro, 1995Description: 45 p. : il. ; 17 cmISBN:

8500129492

Uniform titles:

The little book of chinese recipes.

Subject(s):

Summary: Apresenta um panorama da culinária chinesa, destacando seus ingredientes essenciais, técnicas tradicionais e pratos clássicos. Com receitas autênticas e adaptadas para o cotidiano, a obra explora desde entradas e sopas até pratos principais e acompanhamentos típicos, como arroz frito, rolinho primavera e frango ao molho agridoce.

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Tradução de: The little book of chinese recipes.

Apresenta um panorama da culinária chinesa, destacando seus ingredientes essenciais, técnicas tradicionais e pratos clássicos. Com receitas autênticas e adaptadas para o cotidiano, a obra explora desde entradas e sopas até pratos principais e acompanhamentos típicos, como arroz frito, rolinho primavera e frango ao molho agridoce.

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