Grana Padano : protagonista in sessanta piatti d'autore

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TextLanguage: Italiano Publication details: Savigliano : Gribaudo, 2003Description: 187 p. : il. col. ; 25 cmISBN:

8880584065

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Summary: O famoso queijo italiano Grana Padano por meio de sessenta receitas elaboradas por chefs renomados. A obra destaca a versatilidade do queijo em diferentes preparações, desde entradas e pratos principais até sobremesas sofisticadas.

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O famoso queijo italiano Grana Padano por meio de sessenta receitas elaboradas por chefs renomados. A obra destaca a versatilidade do queijo em diferentes preparações, desde entradas e pratos principais até sobremesas sofisticadas.

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