Nobu : the cookbook / Nobuyuki Matsushisa ; photographs by Fumihiko Watanabe

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TextLanguage: Inglês Publication details: Tokyo : Kodansha, 2001Description: 200 p. : il. col. ; 27 cmISBN:

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Summary: Apresenta receitas sofisticadas que combinam a culinária japonesa tradicional com influências peruanas.

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Apresenta receitas sofisticadas que combinam a culinária japonesa tradicional com influências peruanas.

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