Receitas da cozinha da máfia / Joseph "Joe Dogs" Iannuzzi ; tradução de Lia Chiaverini

By:

Iannuzzi, Joseph

Material type: Text

TextLanguage: Português Publication details: São Paulo : Marco Zero, 1995Description: 159 p. : il. ; 21 cmISBN:

8527901927

Subject(s):

Summary: É uma combinação única de receitas italianas autênticas e memórias do submundo do crime organizado. Joseph "Joe Dogs" Iannuzzi, ex-associado da família criminosa Gambino e informante do FBI, compartilha pratos tradicionais como camarão scampi, vitela marsala e bife à florentina, entrelaçados com histórias de sua vida na máfia. O livro oferece uma perspectiva culinária e histórica sobre a cultura mafiosa.

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Obra encadernada em espiral.
Tradução de: The Mafia cookbook.

É uma combinação única de receitas italianas autênticas e memórias do submundo do crime organizado. Joseph "Joe Dogs" Iannuzzi, ex-associado da família criminosa Gambino e informante do FBI, compartilha pratos tradicionais como camarão scampi, vitela marsala e bife à florentina, entrelaçados com histórias de sua vida na máfia. O livro oferece uma perspectiva culinária e histórica sobre a cultura mafiosa.

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