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Entry Nome pessoal
001 - NÚMERO DE CONTROLE
- campo de controle: 1554
003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE
- campo de controle: DLC
005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO
- campo de controle: 20250721124537.0
008 - CAMPO DE DADOS FIXOS
- campo de controle de tamanho fixo: 110516n| azannaabn |n aaa c
010 ## - NÚMERO DE CONTROLE DA LIBRARY OF CONGRESS
- Número de controle da LC: no2011076510
035 ## - NÚMERO DE CONTROLE DO SISTEMA
- Número de Controle do Sistema: (OCoLC)oca08857758
040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO
- Instituição da catalogação original: TnLvILS
- Idioma da catalogação: eng
- Fontes convencionais de descrições de dados: rda
- Instituição que transcreveu o registro: TnLvILS
- Instituição que modificou o registro: UkCU
- Instituição que modificou o registro: DLC
- Instituição que modificou o registro: UkOxU
046 ## - CÓDIGO ESPECIAL DE DATAS
- Período inicial: 20
100 1# - CABEÇALHO--NOME PESSOAL
- Nome pessoal: Young, Chris
370 ## - LUGAR ASSOCIADO
- País associado: United States
- País associado: Great Britain
- Outro local associado: Seattle (Wash.)
- Fonte do termo: lcsh
372 ## - CAMPO DE ATIVIDADE
- Campo de atividade: Cooking
- Campo de atividade: Food science
- Fonte do termo: lcsh
373 ## - GRUPO ASSOCIADO
- Grupo associado: Mistral (Restaurant)
373 ## - GRUPO ASSOCIADO
- Grupo associado: Fat Duck (Restaurant)
- Fonte do termo: naf
374 ## - OCUPAÇÃO
- Ocupação: Cooks
- Fonte do termo: lcsh
374 ## - OCUPAÇÃO
- Ocupação: Food scientist
375 ## - GÊNERO
- Gênero: Males
- Fonte do termo: lcsh
377 ## - IDIOMA ASSOCIADO
- Código do idioma: eng
400 ## - REMISSIVA VER--NOME PESSOAL
- Nome pessoal: Chris Young
670 ## - FONTE POSITIVA DOS DADOS
- Citação da fonte positiva dos dados: Myhrvold, N. Modernist cuisine, 2011:
- Dados encontrados na fonte localizada no subcampo: t.p. (Chris Young) p. xii (worked in a British experimental kitchen with Heston Blumenthal; later employed by Seattle food scientist and master French chef, Nathan Myhrvold)
670 ## - FONTE POSITIVA DOS DADOS
- Citação da fonte positiva dos dados: StarChefs.com website, viewed May 16, 2011:
- Dados encontrados na fonte localizada no subcampo: Biography and fast facts (has degrees in mathematics and biochemistry from the University of Washington)
670 ## - FONTE POSITIVA DOS DADOS
- Citação da fonte positiva dos dados: StarChefs WWW site, viewed November 8, 2021
- Dados encontrados na fonte localizada no subcampo: (Chis Young of ChefSteps ; chef-scientist ; degrees in mathematics and biochemistry from the University of Washington ; he became a chef at Seattle's Mistral restaurant ; worked at The Fat Duck Experimental Kitchen)