Ivan Ramen : (Record no. 796)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 01988cam a2200349 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | 23983191 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | OSt |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20250701062622.0 |
| 006 - CAMPO DE DADOS FIXOS--CARACTERÍSTICAS DE MATERIAIS ADICIONAIS | |
| campo de controle de tamanho fixo | m |o d | |
| 007 - CAMPO FIXO DE DESCRIÇÃO FÍSICA--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | cr ||||||||||| |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | 240826s2013 caua o 000 0deng |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROLE DA LIBRARY OF CONGRESS | |
| Número de controle da LC | 2024731785 |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 1607744465 |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 9781607744474 |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 9781607744467 |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição da catalogação original | DLC |
| Idioma da catalogação | eng |
| Fontes convencionais de descrições de dados | rda |
| -- | pn |
| Instituição que transcreveu o registro | DLC |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente | Inglês |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Orkin, Ivan |
| 9 (RLIN) | 1378 |
| 245 10 - TÍTULO | |
| Título | Ivan Ramen : |
| Restante do título | love, obsession, and recipes from Tokyo's most unlikely noodle joint / |
| Indicação de responsabilidade, etc. | Ivan Orkin with Chris Ying |
| 264 #1 - AVISO DE PRODUÇÃO, PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, FABRICO E DIREITOS AUTORAIS | |
| Local de produção, publicação, distribuição, fabricação | Berkeley : |
| Nome do produtor, editor, distribuidor, fabricante | Ten Speed Press, |
| Data de produção, publicação, distribuição, fabricação ou aviso de direitos autorais | [2013] |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
| Extensão | 211 p : |
| Outros detalhes físicos | il. col. ; |
| Dimensões | 26 cm |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | Inclui índice. |
| 520 2# - NOTA DE RESUMO, ETC. | |
| Resumo, etc. | O guia final de tudo para ramen de Ivan Orkin, o iconoclasta proprietário da loja de ramen de Tóquio. Enquanto dezenas de pessoas se alinham do lado de fora das potências de ramen americanas, como o Momofuku Noodle Bar, chefs e escritores de comida no conhecimento da versão tradicional japonesa de Ivan Orkin, o ramen. Ivan Ramen narra a jornada de Orkin, da nova-iorquina tingida de lã para o chef e proprietário de um dos restaurantes de ramen mais amados do Japão, Ivan Ramen. Sua paixão por ramen é contagiante, sua história fascinante e suas receitas para morrer, incluindo receitas mestras para os tipos fundamentais de ramen e variações de cada um. Provavelmente o único chef do mundo com o conhecimento e o acesso para transmitir um olhar tão sincero sobre a culinária japonesa para um público ocidental, Orkin está perfeitamente posicionado para escrever qual será a visão geral em inglês sobre o ramen e todos os seus componentes. |
| 610 20 - ENTRADA DE ASSUNTO--ENTIDADE | |
| Nome corporativo ou nome da jurisdição | Ivan Ramen (Restaurante) |
| 9 (RLIN) | 1379 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Gastronomia |
| 9 (RLIN) | 7 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Restaurantes |
| Subdivisão geográfica | Tóquio (Japão) |
| 9 (RLIN) | 1380 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Culinária japonesa |
| 9 (RLIN) | 247 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Culinária |
| Subdivisão geral | Macarrão |
| 9 (RLIN) | 600 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Receitas |
| 9 (RLIN) | 12 |
| 700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Ying, Chris |
| 9 (RLIN) | 1381 |
| Função do autor por extenso | Autor |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Classificação decimal de Dewey |
| Tipo de material Koha | Livros |
| Ocultar no OPAC | Não |
| Situação do descarte | Situação das perdas | Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Status danificado | Não pode ser emprestado | Coleção | Biblioteca de origem | Biblioteca atual | Data de aquisição | Total de empréstimos | Número de chamada completo | Código de barras | Data de último acesso | Data do preço efetivo | Tipo de material Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Classificação decimal de Dewey | Não ficção | Nolita Roastery | Nolita Roastery | 05/27/2025 | L820 | L820 | 05/27/2025 | 05/27/2025 | Livros |